Bagi Anda penikmat hidangan ikan, kali ini Anda dapat mencoba menu hidangan Ikan Dori Fillet Crispy yang akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan-bahan :
- 500 gr ikan dori fillet
bahan Kering :
- 150 gr tepung ayam crispy
- 150gr tepung terigu
Bumbu Marinasi :
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
Bumbu pencelup :
- 1 butir telur
- 1 sdm campuran tepung
- 70 ml air
Cara Membuat :
- Potong² ikan dori, marinasi ikan, diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
- Campur bahan kering, aduk rata. Campur jadi satu bahan pencelup, aduk rata.
- Masukan ikan dori pada bahan kering, pindahkan pada bahan pencelup, lalu baluri kembali dengan bahan kering sambil dicubit² hingga bergerindil. (Jika mau tepung lebih tebal bisa diulang sekali lagi tahapan²nya).
- Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus tartar.
Setelah hidangan ikan dori fillet crispy, Anda dapat menikmati sepiring nasi hangat, dan menikmati dengan orang-orang yang terkasih Anda, yang akan bersantap lebih menyenangkan. Selamat menikmati.
