Bagi Anda penikmat hidangan sapi, kali ini Anda dapat mencoba hidangan sapi saos tiram yang akan membangkitkan selera makan Anda.
Bahan-bahan :
- 250 gr daging sapi (iris tipis)
- 1 biji bawang bombai (iris)
- 2 biji bawang putih (cincang)
- 4 biji cabe merah (iris)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)
- 3 sdm saos tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubul
- 300 ml air
- secukupnya garam & penyedap rasa
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuatnya :
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daging yang sudah diiris. Marinasi daging dengan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, bawang putih & merica bubuk, aduk rata lalu diamkan -+15 menit.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga agak layu, lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi, aduk rata.
- Masukkan air, garam & penyedap aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan cabe merah. Setelah cabe agak layu, masukkan larutan tepung maizena, lalu masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sebelum diangkat jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Daging saos tiram siap untuk dinikmati, selamat mencoba.
Setelah hidangan sapi saos tiram, Anda dapat menikmati sepiring nasi hangat, dan menikmati dengan keluarga Anda, yang akan bersantap lebih menyenangkan. Selamat menikmati.
